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砂锅片炒鸡蛋

砂锅片炒鸡蛋

1.砂锅片。2.采摘砂锅片。3.择好,洗净,备用。4.淖一下,捞出,过凉水,挤出多余水分,切碎。5.鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散。6.锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入砂锅片加少许……

卤五花肉

卤五花肉

1.新鲜五花肉用盐加面粉抓洗干净。2.准备:干辣椒,姜,八角,香叶,桂皮,草果,罗汉果。3.热锅,将五花肉放入煎至两面都有点焦黄,油脂也激出。4.然后放入所有的香料,加红烧酱油,冰糖。5.中火炒匀让肉……

腐乳炒红薯叶

腐乳炒红薯叶

1.红薯叶洗干净,折断。2.备点蒜。我喜欢大颗的,方便拣出来不吃。3.热锅下油,放入蒜和一块腐乳。我用的桂林腐乳。4.炒散腐乳。5.倒入红薯叶大火翻炒。6.基本断生时放盐。7.翻炒均匀,全部断生即可。……

青椒炒千叶豆腐

青椒炒千叶豆腐

1.主要原料。2.千叶豆腐切片备用。3.青椒洗净切片,过油备用。4.烧热油,葱花炝锅,放五花肉片炒到出油。5.放酱油炒香,放盐,放少许白糖炒匀。6.放入千叶豆腐煸炒。7.放入青椒,翻炒入味。8.出锅前……

辣椒炒鱿鱼

辣椒炒鱿鱼

1.辣椒鱿鱼准备好。2.热油炒。3.炒炒熟调味。4.成品。

金沙豆腐

金沙豆腐

1.食材:老豆腐、咸蛋黄(已蒸熟)。2.将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。3.将老豆腐拆开包装,放在案板上切成块。4.接着,将切好的老豆腐下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。5.起锅倒油烧热,下入碾碎的咸蛋黄翻翻炒……

肉酱炒豆皮

肉酱炒豆皮

1.把豆皮泡好洗干净。2.肉酱。3.锅烧热放油,蒜末炒 5秒,倒入豆皮炒 熟加肉酱,放味精,盐、葱、辣椒。4.出锅 。

木耳炖肉

木耳炖肉

1.将猪蹄膀切块焯水备用,黑木耳提前泡发洗净,生姜切片。2.锅内放入姜片。3.倒入焯过水的蹄髈块。4.倒入15毫升味达美臻品料酒。5.倒入30克葱伴侣6月香豆瓣酱。6.倒入200毫升清水,将蹄髈肉可以……

五香卤大排

五香卤大排

1.买了三块前排,店家给剁好。2.凉水入锅,焯水10分钟。3.捞出后用水清洗干净 。4.高压锅内放入所有的辅料和调料 。5.倒入排骨。6.上气后,大火炖煮15分钟左右。7.时间到,关火。锅内再继续浸泡……

黄豆除了发豆芽,这样做更好吃~笋丝酱黄豆

黄豆除了发豆芽,这样做更好吃~笋丝酱黄豆

1.春笋剥去壳焯一下水,黄豆隔夜浸泡,清洗干净。2.把笋切成丝段。3.所有食材放入锅中,加入适量水,水要没过食材4~5公分。4.准备好调料汁,1勺六月鲜红烧酱油。2勺葱伴侣6月香豆瓣酱。加入冰糖和水,……

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