热点美食网 餐饮资讯 小小梨膏作用大,亲身体验!居家必备人人夸

小小梨膏作用大,亲身体验!居家必备人人夸

俗话说,是药三分毒。但是现在人们有个小病之类的,都是习惯性去开药片喝药水,然而西药里往往含有抗生素,而且吃多了产生了抗药性,下次再被疾病打趴,就没有那么容易好起来了。留心一下就会发现,身边那些一咳嗽就吃药的人,下次复发的时候往往更严重。

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记得小的时候,每到咳嗽多发的季节,妈妈总让我多吃鸭梨,但是鸭梨吃起来又要削皮,又吃得一手梨汁。于是她每天冲一碗秋梨膏,长此下去,每次同学们都被天气折腾得咳嗽不止的时候,我都安然无恙地度过换季。自此以后,轻微的咳嗽感冒,喝上一碗甘甜的秋梨膏,就能让我精神抖擞起来。

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妈妈告诉我,用秋梨膏化水是外婆教给她的,老一辈人经济上和身体上都经不起药物的折腾,这种传统淳朴的食疗方法陪伴了老一代北京人度过了坎坷的岁月。滋润清肺的秋梨膏,凝结着一代老北京人对秋天的回忆。北方的秋天,沙尘扬尘肆虐,加上秋季本就多发咳嗽病症,家里都备上几罐恩济堂秋梨膏。逢上老人小孩咳嗽上火之际,舀两勺秋梨膏,用热水冲成梨水,治疗咳嗽,祛除喉痰,真是再好不过了。

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她还给我讲起过秋梨膏的来历,在医疗技术落后的古代,人们要是稍微有了点小疾,就要“病来如山倒”,别说平头老百姓了,连皇帝都是如此。而古人自有古人的智慧,应对这类咳嗽症状,他们研究出了温和健康纯天然的食疗来治好咳嗽,那就是服用秋梨膏。有副作用的药不能经常吃,甚至得少吃,但是而秋梨膏却是可以每天服用的,百益无一害的健康食品。每天服用,还可以稳定身体状态,不容易得咳嗽积痰。

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在上班疲惫了一天后,每次回到家中,妈妈都为风尘仆仆的我准备好了祛除燥火的秋梨膏。端起一碗妈妈化开的秋梨膏,鼻腔里满是梨香,喝下去扫除喉咙的干涸,涤荡了肺部的闷火,就像拥有了最强大的护身符,让我能无所畏惧季节的转变,也凝结着妈妈对我治愈的爱。幸得恩济堂的努力和坚守,这份跨越时空而来的经典味道被很好地传承着,给千家万户送去了上好的甜蜜和健康。

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作者: 餐饮小编

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