热点美食网 餐饮资讯 壹酸壹辣:即将开业100家!用行动支持广西打造千亿米粉产业

壹酸壹辣:即将开业100家!用行动支持广西打造千亿米粉产业

提到广西美食,很多人都会想到各式各样的米粉:螺蛳粉、老友粉、桂林米粉……不少广西人的心中,都有一份“米粉情结”。不久前,广西壮族自治区人民政府办公厅日前印发《加快推进柳州螺蛳粉及广西优势特色米粉产业高质量发展实施方案》。可以看到在如今,米粉正从传统地域特色小吃不断发展,逐渐形成更加规范、完整的产业链,也由此诞生了一系列优秀的品牌。这些优秀的品牌扎根食材本味,还原真正美食之道。

1.jpg

壹酸壹辣作为其中的优秀品牌之一,坚持用行动支持广西打造千亿米粉产业。经历两年半的精心筹备,在十几次的产品迭代测试后,壹酸壹辣于2017年创立。首家壹酸壹辣营业,65方日均营业额达10000余元。经过多年发展,壹酸壹辣在广西即将有100家门店开业,正式打响广西市场。

壹酸壹辣品牌主营土家米粉,辅以干拌粉、特色卤味等带有浓郁地方特色的小吃。经由名厨遍访地道配方,佐以强大的中央厨房支持,真实还原了正宗米粉和各色小吃。

2.png

从外至内,壹酸壹辣都以最严格的标准打造品牌。在门店装修设计上,壹酸壹辣采用了墨绿原木风,通透干净。以简洁的搭配,衬着柔和的温度与人间烟火气,给予来往食客“家”一般的温馨之感。同时,壹酸壹辣也对服务人员团队进行专业的训练。进门后热情的笑容、人性化的服务,都力求让顾客体验到家的温暖。

3.jpg

当然,真正能吸引顾客驻足的是壹酸壹辣主营米粉和各种特色小吃,满足舌尖味蕾的高要求。壹酸壹辣店内的汤底用牛筒骨熬制八小时,使其鲜香尽数熬出,而好的汤底正是一碗米粉的灵魂。除了美味汤底和新鲜食材外,壹酸壹辣还研制了独家配方的酱料,颗粒复杂,入口咸香辛辣,回味悠久。最后将弹弹弹的米粉烫熟加入碗中,浇上壹酸壹辣特色的浇头,再配上爽口的自助小菜,一碗热气腾腾的壹酸壹辣招牌酸菜牛肉粉就出炉了。除此之外,还有红烧黄牛肉粉、番茄牛腩粉、鲍菇和牛干拌粉等其他美味粉类,匠心安全、口味正宗是对壹酸壹辣最精准的定义。

4.jpg

制作美味食物的坚持,是壹酸壹辣成立以来,蓬勃发展的第一动力。多年以来,壹酸壹辣并未止步于小小一方店内。2018年,壹酸壹辣获武汉众合创投资公司投资,和绝味食品入资,并向部分地区开放加盟,在此之后越来越多的门店开业,将壹酸壹辣的美味带向全国,到2019年全国就有近150家店铺已经开业及筹备中,在2020又获得金东资本投资并在重点机场、高铁站等开设直营店,还获得了浙江电视台重点宣传报道。而在这快速发展的背后,是壹酸壹辣沉淀良久的努力,更是来自每一位顾客的认证。

声明:热点美食网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。【反馈】

本文来自网络,不代表热点美食网立场,转载请注明出处:https://news.xcxrd.com/jsxw/2679.html

作者: 餐饮小编

上一篇
下一篇

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮箱: meiliao888@163.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部