热点美食网 餐饮资讯 拨开历史的迷雾带你了解王丙乾.醉顽仙酒的前世今生!

拨开历史的迷雾带你了解王丙乾.醉顽仙酒的前世今生!

为什么都说醉顽仙酒好?为什么人人都喝醉顽仙酒?了解过醉顽仙酒的朋友应该都知道,王丙乾醉顽仙酒就是鼎鼎大名的“茅台酒”的前身!拨开历史的迷雾,你将会发现一系列惊人的秘密!

1.png2.png

茅台酒创始人王丙乾

说起茅台酒,不得不提王丙乾。王丙乾,荣和烧坊的老板,1915年,荣和烧坊酒在巴拿马万国博览会荣获金奖,留下了“怒掷酒坛震国威”的传奇佳话,茅台酒也因此声名大噪,成功跻身世界三大名酒行列!

3.png4.png

1997年,政府为纪念王丙乾为中国酱酒做出的贡献,特地在国酒文化园为王丙乾塑立雕像,排名第一位!

茅台酒前身荣和烧坊

说完了王丙乾,我们来聊聊荣和烧坊。荣和烧坊创建于光绪五年(1879年),是至今已有142年酿酒历史的老牌烧坊了,追根溯源,荣和烧坊就是茅台酒的前身。

1879年,荣和烧坊于贵州仁怀茅台镇创办,茅台乡绅石荣霄、孙全太、“王天和”盐号掌柜王立夫合股,各取名字中的的一个字,命名为“荣太和烧房”,1879年年底孙全太撤资,更名为“荣和烧坊”。

5.png

1915年,荣和烧坊(王茅)、成义烧坊(华茅)所产之酒参加巴拿马万国博览会,荣获金奖,史载:“会于民国四年世界物品展览会,荣和烧坊送酒展览,得有二等奖状勋章”后,茅台酒厂宣传为“金奖”,并策划了“怒掷酒瓶振国威”故事。

6.png

1952年,王丙乾的“荣和烧坊”和另两家烧坊先后合并为国营茅台酒厂!虽然合并,但荣和烧坊的部分老窖池仍归王家所有,王丙乾后人也以此为基础继承发扬祖业。

有142年历史的王丙乾酒厂

7.png

王丙乾酒厂,位于茅台镇的核心酿酒区,占地150亩,现有窖池118个,其中4个窖池具有百年历史。王丙乾酒发展至今,拥有包括醉顽仙等多款高端酱酒,传承六代人,蕴含着中华厚重的酱酒文化,博采众长,绿色天然,是茅台镇正宗酱香酒!

不可复制的酿酒经验

梳理中国白酒发展历程,就会发现天下酱香皆出茅台!

茅台镇是中国乃至世界酱酒的核心产区,特别是茅台镇方圆7.5平方公里核心范围内,属赤水河流域,赤水河被誉为美酒河”,这里产出的美酒拥有特别的香味——酱香。除茅台镇以外,无人可仿,无地可仿,无法可仿!

8.png

王丙乾醉顽仙酒,处于茅台镇核心酿酒区,传承142年,始终坚守老祖宗流传下来的古法酿酒工艺,完全按照1915年巴拿马万国博览会金奖的配方酿造,即一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次蒸馏,高温制曲、高温堆积,配以独有的63味中草药曲方,纯粮食酱香,真正的好喝不上头!

9.png

声明:热点美食网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。【反馈】

本文来自网络,不代表热点美食网立场,转载请注明出处:https://news.xcxrd.com/jsxw/2702.html

作者: 餐饮小编

上一篇
下一篇

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮箱: meiliao888@163.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部