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麻辣猪肉条

作者: 美食家小图图发布: 2022-01-23 5阅读 0评论

麻辣猪肉条食材明细

主料：猪肉1000g

辅料：花椒2g八角1个桂皮1块香叶1片姜5块干辣椒30g孜然2g

调料：植物油50g盐8g生抽1勺

麻辣猪肉条做法步骤

麻辣猪肉条的做法步骤：1 1瘦肉放花椒、姜片、料酒，冷水焯水。麻辣猪肉条的做法步骤：2 2水开撇去浮末。麻辣猪肉条的做法步骤：3 3冲洗干净，冷却后顺肌肉纹路切成大小均匀的条。麻辣猪肉条的做法步骤：4 4植物油放入肉条大火翻炒。麻辣猪肉条的做法步骤：5 5炒至肉条金黄色。麻辣猪肉条的做法步骤：6 6所有食材翻拌均匀。麻辣猪肉条的做法步骤：7 7放入孜然加入生抽。麻辣猪肉条的做法步骤：8 8放入干辣椒、桂皮、香叶、姜片、花椒。麻辣猪肉条的做法步骤：9 9麻辣香，可以佐酒也可以做小零食。