热点美食网 餐饮资讯 白菜炖土豆

白菜炖土豆

白菜炖土豆食材明细

主料:白菜叶3片土豆1个

辅料:五花肉100g

调料:葱姜蒜少许干辣椒2个花椒10余粒八角粉少许酱油适量盐适量鸡精少许

白菜炖土豆做法步骤

白菜炖土豆的做法步骤:11土豆去皮切成滚刀块。白菜炖土豆的做法步骤:22白菜叶、梗分开改刀。白菜炖土豆的做法步骤:33肉切片,葱姜蒜、干辣椒改刀备用。白菜炖土豆的做法步骤:44炒锅放油烧热,放花椒炒出香味。白菜炖土豆的做法步骤:55放入五花肉炒干水分,放葱姜蒜、干辣椒炒香,放少许八角面、酱油上色。白菜炖土豆的做法步骤:66放入土豆块,加开水漫过土豆。白菜炖土豆的做法步骤:77将土豆炖至软烂。白菜炖土豆的做法步骤:88放入白菜梗。白菜炖土豆的做法步骤:99放盐调味。白菜炖土豆的做法步骤:1010放适量鸡精。白菜炖土豆的做法步骤:1111最后放入白菜叶,炖至熟透即可。白菜炖土豆的做法步骤:1212成品。小窍门根据先后次序,先放较难成熟的土豆,待炖至软烂,再放白菜梗,最后放白菜叶。

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