热点美食网 餐饮资讯 萝卜丝丸子

萝卜丝丸子

萝卜丝丸子食材明细

主料:白萝卜1个猪肉末500g

辅料:姜末适量鸡蛋1个水淀粉适量面包糠或者馒头碎适量

调料:欣和味达美臻品料酒1勺欣和味达美臻品蚝油1勺六月鲜特级原汁酱油半勺盐少许

萝卜丝丸子做法步骤

萝卜丝丸子的做法步骤:11准备原料。萝卜丝丸子的做法步骤:22白萝卜擦丝,用盐腌制半小时,用力挤出白萝卜的水分,切成短一点的丝。混合所有原料,搅拌均匀。萝卜丝丸子的做法步骤:33拌匀。萝卜丝丸子的做法步骤:44炸丸子。萝卜丝丸子的做法步骤:55丸子炸至金黄,捞出。等油温升高,复炸十几秒口感更酥脆。小窍门加面包糠或者馒头碎可以让丸子口感更酥脆。炸好的丸子一次吃不完可以冷冻保存。

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