热点美食网 餐饮资讯 胡萝卜炒豆腐皮

胡萝卜炒豆腐皮

胡萝卜炒豆腐皮食材明细

主料:豆皮1张

辅料:胡萝卜1个青椒1个

调料:葱花少许盐2g生抽6g鸡精2g

胡萝卜炒豆腐皮做法步骤

胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤:11将豆皮切成丝,下入开水锅中焯2分钟左右,捞出备用。胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤:22胡萝卜、青椒切丝备用。胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤:33炒锅放油烧热,放葱花炒出香味。胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤:44放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒一会儿。胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤:55待青椒丝、胡萝卜丝炒至断生,放入豆皮丝,加少许开水翻炒。胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤:66放适量盐和生抽调味。胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤:77放少许鸡精提鲜。胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤:88翻炒均匀、入味即可。胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤:99成品。小窍门1.豆皮焯水可去除豆腥味,还可软化豆皮,改善口感。2.待胡萝卜丝和青椒丝炒至断生后再进行调味。

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