热点美食网 餐饮资讯 排骨烧胡萝卜

排骨烧胡萝卜

排骨烧胡萝卜食材明细

主料:排骨200克胡萝卜半个

辅料:板栗10个香菜1棵姜片几片

调料:盐少许老抽几滴生抽随意

排骨烧胡萝卜做法步骤

排骨烧胡萝卜的做法步骤:11食材准备好。排骨烧胡萝卜的做法步骤:22板栗放开水里烫个1分钟。排骨烧胡萝卜的做法步骤:33趁热脱皮。排骨烧胡萝卜的做法步骤:44锅里放入水,把排骨放进去,扔几片姜片,倒点料酒,大火烧开。排骨烧胡萝卜的做法步骤:55排骨焯水期间,把胡萝卜去皮切滚刀状。排骨烧胡萝卜的做法步骤:66排骨捞出,洗净。排骨烧胡萝卜的做法步骤:77锅里放油烧热,放入少许冰糖,烧至融化。排骨烧胡萝卜的做法步骤:88倒入排骨翻炒均匀。排骨烧胡萝卜的做法步骤:99炒至变色加入姜片炒一下。排骨烧胡萝卜的做法步骤:1010滴几滴老抽调色,放入板栗略炒一下。排骨烧胡萝卜的做法步骤:1111倒入胡萝卜炒一下,加一点开水进去翻炒均匀。排骨烧胡萝卜的做法步骤:1212加入盐和生抽炒。排骨烧胡萝卜的做法步骤:1313倒入适量开水,与食材齐平为好,大火烧开。排骨烧胡萝卜的做法步骤:1414倒在高压锅里大火烧开,中小火压10分钟左右。排骨烧胡萝卜的做法步骤:1515烧好开盖,再烧一会,收汁。排骨烧胡萝卜的做法步骤:1616成品图。小窍门盐和生抽的量根据自己的口味添加。板栗焯水后一定要趁热脱皮。

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