热点美食网 小吃 红豆水晶粽

红豆水晶粽

最近大家都在准备过端午的粽子吧?吃多了糯米肉粽,来试试这款用西米制作的,晶莹剔透、QQ口感的水晶粽吧!其实我不太会做粽子所以每年的端午,都只会做些简单的粽子不过应应节,儿子喜欢吃,我就满足了晶莹剔透、Q弹口感甜蜜粽—-红豆水晶粽材料:干粽叶250克,水草绳适量,西米400克,细砂糖25克,玉米油1大勺,红豆沙250克,蜜豆100克。红豆水晶粽红豆水晶粽的做法1、将干的粽叶和水草绳放锅里水煮15分钟,棕叶煮好后捞出放冷水中浸泡,沥干水份备用。2、准备好西米和红豆沙。3、将西米用清水淘洗一遍。4、将沥干水份,加入1大勺玉米油和细砂糖拌匀备用。5、将红豆沙和蜜豆混匀备用。6、将粽叶的两头剪掉。7、取两片粽叶,将光滑的一面向上,两片粽叶横向叠放在一起,双手拿着粽叶的两头,从粽叶的中间位置弯成漏斗状,漏斗底部是封闭的。8、在漏斗中放入一匙西米。9、再在西米上放上适量的红豆沙。10、再在红豆沙上放满西米。11、将漏斗状粽叶多余的部分向前覆盖住西米,压紧,两侧向下包裹“漏斗”顶部,前端纵向重叠。12、将重叠的部分向一侧折叠并抓紧。13、用草绳将棕子扎紧。14、粽子摆放在锅中,注入浸没粽子的清水,开大火煮开后转小火转25分-30分钟左右。

本文来自网络,不代表热点美食网立场,转载请注明出处:https://news.xcxrd.com/xiaochi/3756.html

作者: 好吃的小编

上一篇
下一篇

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮箱: meiliao888@163.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部