热点美食网 小吃 干腌咸鸭蛋

干腌咸鸭蛋

干腌咸鸭蛋材料:生鸭蛋12个,高度白酒300ml,盐30g,干腌咸鸭蛋干腌咸鸭蛋的做法1:生鸭蛋用白酒擦洗干净。2:放在网格上自然晾干。3:准备两个小碗,一碗装上高度白酒,另一碗装上细盐。4:把干净的生鸭蛋放在白酒里滚一圈。5:再放到盐碗里滚一圈,让整个鸭蛋都沾满薄薄一层细盐。6:放进密封袋中,扎紧袋口,再多套几个保鲜袋。7:在阳光下晒上2个小时左右。8:在密封袋子外面写上日期,26天左右腌好。

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作者: 好吃的小编

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