热点美食网小吃干腌咸鸭蛋

干腌咸鸭蛋

作者: 好吃的小编发布: 2022-01-21 13阅读 0评论

干腌咸鸭蛋材料：生鸭蛋12个，高度白酒300ml，盐30g，干腌咸鸭蛋干腌咸鸭蛋的做法1：生鸭蛋用白酒擦洗干净。2：放在网格上自然晾干。3：准备两个小碗，一碗装上高度白酒，另一碗装上细盐。4：把干净的生鸭蛋放在白酒里滚一圈。5：再放到盐碗里滚一圈，让整个鸭蛋都沾满薄薄一层细盐。6：放进密封袋中，扎紧袋口，再多套几个保鲜袋。7：在阳光下晒上2个小时左右。8：在密封袋子外面写上日期，26天左右腌好。