热点美食网 小吃 双色西米凉糕

双色西米凉糕

天气很热,就想吃凉亮晶晶也凉冰冰的东西,似乎什么东西变成透明了之后就会给人一种清凉感,用来唬一下自己还是很靠谱的……端午节做水晶粽子之后剩下了一袋西米,不想做西米露主要是因为煮起来很麻烦还要焖焖,所以索性做成一二个西米糕大家分着吃,加了核桃原汁更加香浓~哦对了造型索性做到底,放上一点点樱花也是很赞的哦~被唬住的不只是我,带到办公室大家都喜欢哦!西米原来还可以这样凹造型【双色西米凉糕】原料:西米,核桃原汁,盐渍樱花;双色西米凉糕双色西米凉糕的做法1、先做下面一层不透明的,取两大勺西米;2、然后倒进去大半盒核桃原汁,浸泡过夜;3、早上起来就会发现基本上干了,于是机智的你倒进去剩下的一小半;4、随后不要客气,用勺子狠狠搅拌,到大部分破碎;5、然后是透明的一层,1大勺西米加水浸泡过夜,同样的方法搅碎;6、找一个耐热的保鲜盒,垫上一层油纸,倒进去核桃西米层;7、上锅蒸十来分钟到表面凝固;8、然后倒上去透明西米层,放上浸泡去盐的盐渍樱花装饰,然后上锅蒸,宁长勿短,我用了半小时,表面透明的时候即可~

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作者: 好吃的小编

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