热点美食网 小吃 粉色冰皮月饼

粉色冰皮月饼

又做了一次冰皮月饼,方子里增添了牛奶和油的比例,面团比上次粘稠,但压模依旧不需要做防粘处理,且花纹清晰多了。我很喜欢。粉色冰皮月饼—粉红色的回忆食材:16个,每个50克冰皮粉250克、草莓粉30克、牛奶120克、油30克、馅料400克粉色冰皮月饼的做法1、将冰皮粉中加入草莓粉混合均匀。2、牛奶和油混匀成乳白色。慢慢加入面团揉至光滑,备用。3、将面团分割成25克/个,16个。4、将馅料分割成25克/个,16个。5、将面团擀成中间厚四周薄的饺子皮状,包裹住馅料。6、收口朝下,入月饼模具压制而成。7、包好后入密封容器内,冷藏即可。

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作者: 好吃的小编

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