热点美食网 小吃 长沙小吃臭名远扬火辣的诱惑

长沙小吃臭名远扬火辣的诱惑

牛肉粉,配上洋芋粉,是我的最爱,在长沙短短的一天,我就吃了两次。他们这个牛肉,既不是牛肉干,又不同于四川灯影牛肉那样油炸,绵绵的还酥酥的,味道挺特别。因地段差异,价格在8-10元不等。有名的臭豆腐就是金鼎臭豆腐了。尤其是岳麓山附近的那家总店,排队的那是里三层外三层。可中国人就是有这个毛病,哪儿人就往哪儿去。金鼎臭豆腐的师傅现场制作臭豆腐。不过,据说这个金鼎臭豆腐的老板却不是长沙本地人,你绝对想不到他是营口人。一个外地人能在长沙本地将臭豆腐生意做得如此红火,实属不易!金鼎的臭豆腐表皮黝黑,炸到焦脆,用夹子夹破表面,令辣椒调味汁充分渗透,里面还是绵软鲜嫩,又香又辣又入味。这家位于岳麓山下、湖南大学附近的帅哥烧饼店,门前总是客满为患,而且大多数围观者都是女性。刚开始还以为只是老板为了吸引眼球而取了这么个店名,后来也忍不住挤进人群瞅了一眼,还真是个无敌小正太啊!长沙的糖油粑粑,有特殊的制造过程,它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。烤面筋,长沙的烤面筋,不知道是不是水质和做法的原因,味道还真是挺特别的。香酥饼,有红豆馅儿、绿豆馅儿、菠萝馅儿、香蕉馅儿,等等,经他们这一做,又是一道风味小吃。这便是传说中的口味虾了,色泽红亮,口感香辣鲜浓,看上去的确很符合“口味”两字。价格的确不是很便宜,图为88元的中份,大概有25只小龙虾。口味蟹,一样的啃、嚼、吸、吮,口味蟹带来的不止是粤菜湘做的酷爽口感,更让人看得见友朋的张牙舞爪、肆无忌惮。端起红衣蟹壳吸汤的,要拧断蟹钳轻咂蟹肉的,也有咬断蟹腿五六根,直奔蟹柳肉的无理吃法,但,也有女士轻拢慢捻,小心翼翼地戴着手套无声咬碎蟹壳的。

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作者: 好吃的小编

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