热点美食网 小吃 红枣粽子

红枣粽子

材料:糯米、红枣、粽叶、干马莲草各适量。红枣粽子的做法1、糯米洗净,用凉水浸泡2小时。2、红枣洗净。3、粽叶用沸水煮至变黄时,捞入凉水中洗净。4、干马莲草用水泡软。5、取粽叶叠成中心为圆锥形的斗,放入泡好的糯米(约斗的一半),放上红枣三四颗。6、再放糯米,将斗口包严,用马莲草捆紧,做成粽子生坯。7、将粽子生坯放入凉水锅中,盖上锅盖,用大火煮至熟即可。小提示黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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作者: 好吃的小编

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