枣糕

导语:枣糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点的美称。红枣又有着味甘性温、健脾养胃、补充益气、养血安神的功效,做成美味的枣糕,可谓是枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜。健康美味又养颜补气的美食谁能抗拒呢? 原料: 大枣75克(去壳后是60克)、酵母2.5克、中筋面粉250克、水250克、白糖75克 份量: 六寸方形活动底模具一个 做法: 1、枣去核加入水; 2、用搅拌机搅拌成糊; 3、倒入容器中; 4、再倒入白糖,和酵母; 5、面粉也倒入容器中; 6、搅拌如图状; 7、模具刷上油,会比较好脱模; 8、将面糊倒入模具中; 9、发酵至二倍大; 10、蒸30分钟左右即可。

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作者: 好吃的小编

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