热点美食网 小吃 烫面红豆炸糕

烫面红豆炸糕

导语:提起炸糕就心花儿痒,尤其是红豆馅的,老人孩子都爱吃。还记得曾经为了买炸糕吃,排了好久的队。话说回来,外面卖的即便再好吃,也不如自己亲自动手做的好呀,健康卫生,自己想吃什么味道就来什么味道,何乐不为呢。 原料:糯米面100克、开水70克、冷水5克、油10克左右、豆馅100克 做法: 1、糯米面加入开水和油5克; 2、揉成团醒10分钟; 3、再分次加入余下的油5克和水5克(这样做的目的是为了让面团更滋润); 4、揉均匀了,分成五份; 5、然后擀成圆形; 6、包入红豆馅; 7、收口; 8、按扁(如果觉得粘手可以手上抹点油操作); 9、放入油锅170度左右炸至熟; 10、香喷喷的炸糕就做好拉。

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作者: 好吃的小编

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