热点美食网 小吃 猪肉咸蛋粽子

猪肉咸蛋粽子

导语:端午节临近,粽子也呈现出五花八门的花样儿,不管怎样,自己动手做的才是最好吃的,对吧? 原料:粽子叶30张左右、糯米400克左右、猪瘦肉150克左右、盐10克、白糖10克、老抽10克、水200克左右、咸鸭蛋10只 做法: 1、粽子叶冷冻后泡水; 2、糯米清洗后加入切成10份的猪瘦肉,盐,白糖,老抽,水搅拌放一晚上; 3、准备咸蛋黄; 4、粽子叶去掉头部一厘米,好包; 5、卷成漏斗状; 6、包入少许糯米; 7、再放入咸鸭蛋; 8、鸭蛋上一块猪肉; 9、最后用糯米装满,压实; 10、用棉线包好。包好后用高压锅,水没过粽子,煮豆键完成制作,一小时后取出。

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作者: 好吃的小编

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