热点美食网 小吃 紫薯冰激凌

紫薯冰激凌

导语:烧烤模式的天气,真是感觉酷暑难耐哦,冰激凌是最好的解暑降温佳品了,挖一勺冰激凌,随着丝丝的滑滑的奶香,从嘴里爽到全身,哈哈,透彻的凉爽哦。 一直很喜欢紫薯的颜色,神秘又明媚,但这次做好后,加的奶油多了稀释了紫薯那抹紫了,淡了很多,做出来后变成了淡淡的紫,不过,口味还是蛮不错的。 原料:淡奶油400克、紫薯两个约200克、纯牛奶200克、白糖50克、柠檬汁数滴 做法: 1、紫薯蒸熟,去皮,切块; 2、料理机内放入牛奶、紫薯,挤几滴柠檬汁打成泥; 3、淡奶油加白糖,打成六七成发; 4、把紫薯泥放入奶油中,搅拌均匀,放冰箱冷冻,每隔半小时搅拌一次,搅拌三到五次即可。

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作者: 好吃的小编

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