热点美食网 小吃 西式松饼

西式松饼

导语:松饼是西式做法,做法很像我们的鸡蛋饼,它不仅可以做早餐,当做下午茶也是不错的选择。把面糊调稀一些,可煎出外皮略酥脆里面软嫩的薄饼。可以淋果酱、蜂蜜,还可以夹火腿等一起食用,俺的简单做法就是筛一点儿糖粉,配水果吃。 原料:鸡蛋1个、细砂糖30克、黄油30克、自发粉150克、牛奶200ml、蜂蜜45ml 做法: 1、将黄油隔水融化; 2、加入细砂糖拌匀,放凉备用; 3、将牛奶慢慢的倒入面粉中; 4、搅拌成无颗粒的面糊; 5、面糊中加入打散的鸡蛋; 6、拌匀; 7、再加入晾凉的黄油; 8、充分拌匀; 9、平底锅烧温热,关火,舀一勺松饼糊; 10、开小火,待面糊定型; 11、中小火两面煎制; 12、待两面金黄熟透即可。

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作者: 好吃的小编

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