热点美食网 小吃 孟买美食简介

孟买美食简介

孟买是印度的美食中心,各种菜式和特色的餐厅都能在此找到。从五星级酒店附设的高级餐厅,到著名的夜市大厨“巴达-米亚”,随处都能享受到这种美味。如果你是个爱吃夜宵的人,建议你不妨尝试一下当地的路边小摊,有一道菜叫清真烤肉,堪称一大特色。此外,可拉巴最好的餐厅,是一家名为“南京”的中国餐馆,供应汁多肉厚的蒸蟹与炸龙虾。而孟买的咖哩饭、炸面包poori及龙虾掺香辣料煮成的pattias也不可错过。印度人在饮食方面,也有他们的独到之处。比如蔬菜的做法就截然不同,他们喜欢把蔬菜都磨成糊糊,颜色有绿的或者黄绿色。吃的时候,如果是馕,就撕下一块,再用手去蘸菜糊糊吃(这就是所谓的手抓饭),如果是米饭,就把菜糊糊浇到上面,搅拌后吃(一般有勺子),味道当然和中餐大不相同。有必要说一下印度人吃饭时用手的问题,早就听说印巴人上厕所都是用左手来清洁的,因此,吃饭时他们只用右手,和别人握手时如果你伸出的是左手,那也是对对方的不尊重。不过,单用一只手撕馕实在比较费力,所以想要在印度生活,就必须先适应他们的饮食习惯。

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作者: 好吃的小编

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