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清迈美食

泰国北方菜以辣闻名,烹调方法以煎、炸、炒和煲汤为主,多用咖喱、辣椒、生姜等辛辣调料,而食物中的酸味则来自绿色小柠檬。  清迈各种小吃多到数不胜数,烤鱼、炸虾饼、香脆米饼等,在周六、周日市场上几乎都找得到,一定可以吃个过瘾。  Heuan Phen:这家双重性格的泰北著名餐厅受到众人好评和推荐,白天餐厅门前花花草草,鱼缸园艺摆放得相当雅致,香浓的咖哩鸡面是这里的特色。而晚上则需要走边上的通幽曲径,10米后眼前一片光亮,展现在你面前的是一座热带植物环绕的老柚木房屋,室内的摆设是古董家具,每一展灯饰挂件,每一处雕龙戏凤、每一个小小妆台无不体现餐厅主人对文化的追求。  地点:位于ratchamankha路偏西部。  费用:每道菜30-120泰铢,绝对物有所值。  康托克(Khantok):Khan意为碗,Tok为矮的圆台。据说原是国王的“御宴”。进食的人必须脱去鞋子,盘膝席地围坐。晚餐有8道菜,以咖喱和酸辣味为主,是典型的泰北风味。进餐时有民间舞蹈和音乐助兴,气氛愉快。康托克每晚7点开始,需提前预约。  地点:老清迈文化中心。  费用:270泰铢,包括晚餐和歌舞表演。  河边餐厅(River Side Restaurant&Bar):这家位于河边的饭店兼酒吧在当地颇有名气,出租车司机一般都知道在哪。店里装潢考究,服务态度亲切,整晚都有驻唱歌手表演,规模很大。  地点:位于新城区东部的Chiang Mai-Lamphun路上,距古城约5公里。  费用:每道菜60-200泰铢。

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作者: 好吃的小编

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