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赤峰饮食指南

赤峰的饮食特点仍以内蒙古草原风味为主,大街上有很多出售风味小吃的摊点,多以烤制的面食为主,具有酥脆香甜的特点,如哈达火烧、对夹(一种饼夹肉)等。此外,就是在内蒙古各地都可见到的手扒肉、烤全羊和各种各样的奶制品。 赤峰的风味食品有哈达火烧、哈达饼、对夹、手扒肉、烤全羊、奶制品。 土特产有达里名鱼、鹿系补品、宁城老窖酒、巴林美石、林西水晶、长城挂毯、青铜制品。 四大名吃(对夹、哈达饼、哈达火烧、草原肉饼) 四大风味(炒米、奶食品、手扒肉、烤全羊) 四大名菜(红烧梅花筋、红烧牛蹄筋、红烧牛尾、干炸华子鱼(<瓦氏雅罗鱼>) 五大名饮(敖汉杏仁乳、克旗马奶酒、赤峰啤酒、宁城老窖、沙棘饮料) 五大山珍(厥菜、黄花、白蘑、山杏仁、哈拉海<刺儿菜>) 四大名产(巴林美石、林西水晶、天使地毯、鹿系补品)

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作者: 好吃的小编

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