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哈尔滨餐饮攻略

一、俄式:哈尔滨有两家非常正宗的俄式饭店,华梅西餐厅和波特曼西餐厅。华梅位于中央大街中部位置,里面的装潢非常有俄式风格,高高的穹顶。我每次必吃的菜有,罐虾,罐羊,大马哈鱼子,奶油蘑菇,手把羊排,红汤,面包。领着外地的客户去吃,客户们都说太有特色了,全国肯定是没有再比哈尔滨的华梅再正宗的俄罗斯菜。有个朋友去了俄罗斯回来,我再请她去华梅吃完,她说华梅比俄罗斯好吃多了。唯一比较让人难过的是华梅的服务,华梅是国有的,这点让我至今不解,为啥她就民营化不成。最近听说好象是民营了。不过我觉得还可以,一楼大堂经常有个白发老头,风度翩翩的迎宾,领位,我特别喜欢他,但最近几次去没见到他。波特曼在距离华梅不远的八道街有一家,比较新的饭店,装修也是俄式的,比华梅新一些。中午会有俄罗斯小姐钢琴小提琴表演,不过我嫌吵。总是跑到二楼去吃。波特曼的好吃的东西是奶汁烤银雪鱼,还有一个海鲜橙子盅,汤也不错。波特曼稍微贵一点,每次吃完我都挺肉痛。不过这家是西餐的成份多一点,讲究情调啊什么来这里不错。波特曼在南岗博物馆有一家,在国际饭店旁边,环境也不错。波特曼的洗手间是我见过的最高级的洗手间,五星级酒店的都不如它,了不起。对,加一句,哈尔滨的饭店这点很好,稍微大一点的饭店,洗手间都会有热水的。其它的西餐厅,对,帕帕斯也不错,情调很好,晚一点去听歌手唱歌,来一瓶红酒。这里是我跟先生每逢什么重大节日吃完饭以后的必去之处,感觉很好。其它的,比如还有名典,一般般。二、日式:之所以把日式放在第二位,是因为这是我最喜欢的一种。可惜的很,哈尔滨只有这一家日餐厅,在开发区,汉水路上,叫铃兰日本料理。从鸿翔路转进去。这家的三文鱼是我吃过的城市里的三文鱼最好吃最新鲜的,先生经常去韩国也说这里的三文鱼的确不错。28元一份,很实惠,现在新菜单有大份的,98元一份,一次我们四个人,两男两女,都是吃家去吃,觉的很够量觉得。先生说金枪鱼也是不错的,可是我不太吃。其它的时蔬沙拉,天妇罗,烤熳,烤鱿鱼都很不错。服务和环境都是一流,哈尔滨最好的饭店服务应该是这里,尽管先生说韩餐的萨拉伯尔好。日本菜因为有点凉,所以这家的塌塌米包房都是地热的,事先都热好,很舒服。就算你是两个人去,也会给你包房。缺点?至今为止,吃了他们家五年左右,我没有一次在那里吃饭生过气。每逢重大节日,我肯定要来这里吃。嗯,要说缺点这家从不打折,我吃了这么久,服务员什么的都熟了,从来没打过折。三、火锅:这是哈尔滨很有特色的东西。尽管火锅全国各地都有,但是吃过的人,都觉得哈尔滨的羊肉是最好吃的。我常去的地方是富都火锅。富都从香坊区一个小小的店起家,到现在好象分店五家了,除了火锅又出了海鲜什么的。但是还是火锅最好吃,我最喜欢的是宽城街大福源对面的富都,那地方一到晚上,永远跟我几年前初去时一样人满为患。不要鸳鸯锅,只要清锅,要两盘肥一些的羊肉,一盘青菜,一盘豆腐,一盘粉丝,一盘午餐肉,每次出来我都要捂着胃,撑的走不动。香坊菜艺街的也可以,环境稍微差一点,不过味道是一样的,服务也不错。如果想环境好一点,文昌街上的顺峰肥牛也不错,这里稍微贵一点,如果要小锅的话就是十元一个锅底,什么餐位费纸巾费什么的一大堆。肉还真不贵,我的一个客户,每吃火锅必顺峰。还不错,因为每次都是跟这个客户去吃,搞的我神经经常紧张,所以经常吃的没味道,但是带别的朋友去,都说好吃不赖。文昌街原来被称为肥牛一条街,前几年哈尔滨流行吃肥牛,据说一年要砍倒几万头牛。肥牛也不错,顺峰的肥牛确实好吃,薄薄的,下到开锅里几下子就烫熟了,蘸着肥牛汁,非常香甜的感觉。我喜欢顺峰的一种蟹腿,特别大的一个,吃起来很爽。四、烧烤:我对烧烤的热爱从高中起一直到现在,弄的先生叫苦不迭,经常半夜十二点央求他带我去吃羊肉串。哈尔滨好吃的羊肉串店挺多,最有名的应该是160吧?这个店原来在香坊六顺街160号,搞的现在出了很多李鬼,什么166,马老六什么的,不过其它这几家也不错。160是24小时营业的,有一年过年,大年初三,朋友从北京来,找了好几家饭店关门了,到了160,居然跟平时一样人满。160出名的是涮毛肚,还可以要蘑菇干豆腐海带什么的,麻辣鲜香,真的很好吃。其它的在南岗平公街,有一条街的烧烤,我吃过几家,但是因为吃的比较定点,所以没什么大感觉,但是都不错。值得一提的是有一家叫汉斯啤酒坊的,他们家开发区的店也有烧烤。不过这家烧烤一般,啤酒可是一大特色,大家应该知道哈尔滨人喝啤酒是出了名的,这家的啤酒是现酿的,非常的醇美甘爽。我好酒,一个人可以喝他的一大扎。分大麦,小麦,黑麦,还出了一种水果啤酒,前面三种我都喝过了,但是后面这个没喝过。来的朋友一定要一试。他们家在南岗沃尔玛附近有一家,自从开发区店开业后我就很少去那家,原来是巴西烤肉加自酿啤酒,不知道现在是什么,不过啤酒没有变。五、韩餐:我是朝鲜族,所以吃韩餐吃的多一些。但是我对哈尔滨的韩餐馆感觉一般般,可能是因为妈妈做的汤比他们做的都好喝的关系。不过我带着客户去客户们都是非常喜欢的。韩餐厅最贵,也是最先开的是萨拉伯尔。萨拉伯尔为哈尔滨的韩餐业培养了一大批优秀的韩餐服务生。韩餐厅的服务生要求高一些,要会烤肉,要会看在坐客人的主次,要会倒酒等等。可有些人觉得有点变态,不过在韩国高档一点的酒店里,这些要求比服务生本身的长相更重要。在道里八道街有一家,南岗华融饭店有一家。服务很好,环境也不错。好吃的有烤肉,比如烤牛排,烤护心肉,烤五花肉。吃护心肉的时候,用辣白菜包着吃,非常爽口。五花肉要用辣白菜一起烤,两样东西同样好吃。萨拉伯尔有日式,一个字,贵,一份三文鱼要二百元。他们家的汤也不错,泡菜汤什么的。另外一家我觉得开发区汉水路,就是铃兰附近的青瓦台也可以。烤肉味道可以,火锅面味道厚重,很好吃。这家是焦志敏开的,服务差一点,可能是因为服务员不稳定的关系。很多人说高丽园好吃,我只能说他们家太一般了。可能是因为便宜些,去的人又多,服务极其差劲,基本上晚饭赶上人多的时候我就想骂人了。六、四川菜及其它:上面这些都不喜欢的话,那就在开发区里转吧。这里基本上全了。如果有特别吃川菜的,开发区有一家三乐四川饭店不错。跟铃兰是邻居。鸳鸯火锅非常正宗,川菜也地道。鸿翔路上有一家台北1+1,说是台北,跟台北一点关系都扯不上。倒是做得一手很地道的广东烧腊以及东北菜,这家的啤酒也是现酿的,味道不错,可以跟汉斯比美。这家的台北大拌菜,葱油螺片可是再也找不出第二家好吃的。在珠江路上还有一家原来叫天马,现在改名叫百名盛的饭店。这家店不大,也是从一个小店发展起来的,这家的猪手真是不赖。分熏的和酱的,我有的时候馋了,会打车跑到他们家打包两个,回家来瓶啤酒喝。这家店因为离我原来工作的地方很近,所以基本上那时候当食堂来着。至于东北菜,大家来哈尔滨肯定去冲着滑雪去的,那么最正宗的东北菜,要到滑雪场附近去吃。比如亚布力,我曾经在亚布力的一个滑雪场吃过一次我吃过最好吃的东北菜,就是杀猪菜,来二两小烧,不醉人的。我其实比较讨厌吃杀猪菜,所以找的地方也不太多。在南岗沃尔玛旁边,银河饭店楼下,原来叫王记,现在改名叫正阳楼,里面的酸菜炖骨头棒很好吃。对了,饺子,哈尔滨我最喜欢的饺子店,东方饺子王,哪儿都有好象。三鲜的饺子,冬天来了吃点酸菜的也不错。我还喜欢他们家的熏肉,炝土豆丝,其它的小菜也都不错。就是冬天吃有点冷,因为饺子店大部分都是饺子,其它的就是凉菜。在火车站附近,那个地方我估计去过人都知道,没去过的人可能永远也不会去。这个地方就叫美味砂锅居,是那一排什么砂锅住店的门市里最边上那家砂锅店。这家只有两种砂锅,酸菜和豆腐,还有坛肉。这是永远人山人海,能坐下的地方,窗户边,冰柜上,全是人。九块钱一套,这家只坐从早上到下午的生意。有一天我特意从机场大巴上火车站一站下来去吃,大概七点钟左右,关门了。酒吧,哈尔滨的酒吧现在集中在果戈里大街河园街附近了。不知道冰雪节酒价涨了没,平时喜力百威都不会超过20元一瓶的。工大附近有一些酒吧,是工大的留学生经常去的,我去过几家,一般。我比较喜欢长江路宣化街交口的一家,叫洛克凯宾,酒水价钱也可以,有歌手。从九点开始好象,九点到十点是英文歌,十点到十一点是中文歌这样子的。气氛很好,应该算是哈尔滨比较纯的一家酒吧吧。迪吧我很少去,听说蓝波湾以及广仔也不错,没去过,不知道了。其它的好吃的地儿可能还有很多,上面是我经常去的一些地方。

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作者: 好吃的小编

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