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大同饮食指南

“山西菜”是由地方风味菜,以牛羊肉为主的清真菜,以明清皇家传出的宫菜,及做工精细、善烹海味的谭家菜,还有其它省市的菜肴组成。口味浓厚清鳟,质感多样,菜品繁多,四季分明,有完善,独特的烹调技法,以爆、炒、熘、烤、涮、焖、蒸、氽、煮见长。大同市有名的风味小吃有豌豆面、羊杂粉汤、莜面、荞面圪坨、阳高杏脯、广灵豆腐干、大同黄糕、浑源炒酥大豆等,颇值得一尝。餐馆推荐大同老字号永和红旗美食城电话:0352-5101788地址:山西大同市迎宾东路8号特色菜:羊排、带皮小毛驴、莜面饽饽、云岗干啤交通:31、11路公交车可到人均消费:30推荐理由:地道美食、服务一流、价格便宜特色小吃东关刀削面地址:御河南路装饰城丁字路口特色菜:刀削面、烧肉、丸子、豆腐干推荐理由:一流的刀削出一流的面

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作者: 好吃的小编

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