热点美食网 小吃 吉安饮食攻略

吉安饮食攻略

湘赣山区传统风味菜肴,以当地的山珍土产和佐料入菜,清淡、鲜美,色、香、味、形俱佳。竹筒红米饭、南瓜汤,再加上秋茄子,虽说在这和平年代再也吃不出革命时候的味道了,却是来井冈山旅游不可不吃的。红烧狗肉是井冈山传统菜肴,历史悠久,具有色泽金黄、香辣、味浓、原汁的特点。炒石鸡是用井冈山特有的石鸡作主料烹制的一道地方菜,特点是肉质细嫩,味鲜可口。还有肉丝炒鸡脚菇、冬笋丝等地方美食,不可不尝。井冈山菜肴属于庐陵菜系,其主要特色是讲究刀工,注重火候,擅长烧、焖、炒,味道鲜香,以酸辣居多,在口感上讲究酥、脆、嫩。井冈山的著名菜肴有全副銮驾、永新狗肉、家乡炒血鸭、玻璃鱼、炒石鸡、干煸桔丝等等。风味独特的井冈红米饭在井冈山的饭馆里都可以吃到。

本文来自网络,不代表热点美食网立场,转载请注明出处:https://news.xcxrd.com/xiaochi/5999.html

作者: 好吃的小编

上一篇
下一篇

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮箱: meiliao888@163.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部