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安国饮食介绍

到安国吃什么?肯定是“药膳”了。药膳是指食物与药物并用经过加工烹调制做成的菜、饭、羹汤。可分为营养滋补类,防病祛病类,抗衰防老类,护肤养容类,食疗康复类以及酒类、营养药茶类。有上百个品种,现介绍几种:薏仁莲子粥:薏仁加水,大火煮开小火熬,加莲子肉、煮至粥状,加冰糖,桂花少许,有理气健脾利胆的功效,李时珍曾说:“莲产于淤泥而不为泥染,居于水中而不为水没。根茎花实,凡品难同。清净济用,群美兼得……医家取为服食,百病可却”。三花茶:玫瑰花、金银花、茉莉花各10克,取沸水200毫克冲泡,加盖闷10分钟,花香扑面,液汁透亮,饮之清透肺腹,有祛火、养颜之功效。马蹄烧饼:圆形、鼓腔内空,一侧开口,成马蹄状,分底、瓤、盖三层。瓤含五香调料盖上粘满芝麻,于烧饼炉内用锯沫烘烤而成,外焦里嫩、夹猪头肉,熏肉或香肠食用,香脆可口,俗有“烧饼卷肉,吃了没够”之说,为安国独特风味。

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作者: 好吃的小编

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