惠州梅菜色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口。东江糯米酒采用纯正糯米以传统工艺酿制而成。酒质甜蜜，芬芳浓郁。东江盐（火局）鸡选用“三黄鸡”炮制而成的东江盐（火局）鸡是传统佳肴，风味独特。东江豆腐选用“三黄鸡”炮制而成的东江盐（火局）鸡是传统佳肴，风味独特。
惠州特色美食
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