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珠海饮食指南

到珠海来,不尽情享受吃喝之乐实在是枉此一行。吃海鲜是"吃"中的主要节目,可以租船出海自捕鲜活的海鲜请船家即煮即食,也可在酒楼吃。如果想一试[豪门宴]的滋味,珠海宾馆的满汉宴就很有点架势。席间做足全套清宫宴的礼仪:为你宣读皇上圣旨,有[宫女]、[太监]侍候在侧,用金银龙凤的餐具等等,这威仪也值回票价。银都酒店的茶皇殿和食街,也相当有特色。茶皇殿内的装饰古色古香,使人恍若置身明清时代的华丽茶中。品茗时有身着古装的茶艺姑娘侍候,同时还温文尔雅在讲解茶中奥妙,我们品茗聊天之余,还实实在在学一番茶文化知识和礼议。银都食街实际上是在室内模似露天长街而建的,枝叶茂盛,彷如一条自然的南国食街。50张桌子,两三百食客,150多种家乡风味分布在各个档口上,有九里香、正店、潮州阁、面档、粥档……。.珠海的菜肴风格类似深圳,以粤菜为主,兼收其他各地风味。尤其是在这里品尝珠海盛产的鲜蚝、膏蟹、龙虾、海胆、狗爪螺、将军帽等水产品,既新鲜又便宜。当地比较有名的佳肴有“银坑叠石蚝”、“孔雀鲍鱼”等。值得一提的是珠海的葡萄牙菜式,一般都是由葡裔的厨师主理,吃葡菜在珠海的餐饮中是一种新时尚。“食街”是珠海饮食的一个特色,其中较为著名的有“唐人食街”、“拱北银都酒店”、“潮州阁”等,在这里游客不仅能品尝到各地美食,还能欣赏到不同的建筑风格。

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作者: 好吃的小编

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